随着屠宰加工行业的逐渐规范和各定点屠宰加工企业的不断发展壮大，屠宰加工任务日益繁重，屠宰废水排放量也不断增加。在物质生活水平不断提升的今天，人们的环境意识和环保观念也日渐增强，屠宰废水治理也越来越受到环保部门和广大民众的关注和重视。

屠宰废水来源于屠宰全过程，像圈栏的冲洗、淋洗废水、生猪宰杀过程中产生的血污、内脏清理过程中产生的未消化食物和粪便等固体废物、剔骨及分割过程中产生的肉屑、骨屑等，还包括猪血制品加工过程中产生的血水以及肠衣加工过程中产生的废水等。废水一般呈暗红色，废水中有机物和悬浮物浓度高，可生化性好，属于典型的有机废水，适于采用生化处理。

屠宰废水的整体治理思路是在控制生产用水水量的同时，控制屠宰加工生产的各个环节，使加工过程中的油脂、毛、血等有价值的物质尽可能的回收利用，对不可避免流失到废水中的有用物质，要采取有效的处理工艺予以回收，使废水治理工程在处理废水的同时产生一定的经济效益，实现环境效益与经济效益双统一。下面，小编就为大家详细介绍一种屠宰废水处理工艺。

屠宰废水处理工艺

根据屠宰废水的水质特征，采取预处理+混凝气浮+厌氧+好氧的处理工艺。

屠宰废水处理工艺流程

屠宰废水经过干湿分离沟后再到格栅池去除粗大杂质及悬浮物，然后自流进入隔油池，进行隔油初沉后进入调节池调节水质水量，再经气浮池进一步去除悬浮物并同时除油去色。出水进入ABR厌氧反应池，经厌氧反应后部分有机污染物被去除。出水进入SBR反应池，经曝气好氧生化反应后出水达标排放。系统产生的污泥进入污泥浓缩池浓缩，再经带式压滤机脱水形成干泥饼。格栅槽捞出的渣及干湿分离沟分离出的固体物和经隔油池、调节池、气浮池、ABR厌氧池、SBR反应池反应分离出的污泥通过系统脱水处理后达到农肥标准。

1. 干湿分离沟干湿分离沟是屠宰废水的预处理环节， 它针对屠宰废水中含有大量的油脂及悬浮物的特点， 主要用于沉淀、 分离动物油脂及废水中的大颗粒悬浮物。 其主要设备可选用筛网。

2. 格栅池

格栅池同样是屠宰废水的预处理环节， 在屠宰废水经过干湿分离沟后， 它可进一步较为Che底地去除水中固体悬浮物， 大大降低废水中固体悬浮物的浓度， 以确保整个处理系统的稳定运行。主要设备可选用回转式耙齿机械格栅、反切式旋转细格栅、 旋转细格栅等。

3 .隔油池

隔油池可隔油和拦截漂浮物， 降低废水中泥砂、 粪便和比重较大的悬浮物。

4 .调节池

调节池能调节水质、 水量， 为屠宰废水进入气浮池进行混凝气浮反应做准备。 其主要设备可选用潜水式污物（泥） 泵。

5 .气浮池

气浮池可去除水中悬浮物、 胶体颗粒和浮油， 同时去除废水色度， 对水质进行初步净化。 气浮池可在采用气浮法净化水质的同时， 回收水中的蛋白质生产禽畜饲料。 其主要设备可选用溶气系统、 溶气释放器、 刮沫机等。

6 .厌氧反应池

厌氧反应池可将有机物转变为甲烷和二氧化碳， 有效去除屠宰污水中的有机污染物。 目前屠宰废水在厌氧工艺上通常选用 ABR （折流板厌氧反应器） 厌氧工艺。 ABR 反应池具有水力条件良好、 生物固体截留能力稳定、 颗粒污泥形成良好及良好的微生物种群分布等特点， 对屠宰污水处理的效果稳定Gao效。 其设备应选用半软性填料、 填料支架等及厌氧的接种污泥。

好氧反应池主要采用好氧工艺进一步去除氮、 磷等营养物质和有机物， 屠宰加工污水的好氧工艺处理常选用 SBR （序列间歇式活性污泥法） 工艺。 SBR 反应池以进水、 反应、 沉淀、 排水、 排泥、 待机为周期， 具有占地面积相对较小， 设备投资相对较少， 运行成本相对较低等特点， 且运行方式为间歇式， 其主要设备应选用潜水式污物 （泥） 泵、滗水器、 曝气器等及好氧的接种污泥。