酒糟的综合利用,是各酒厂普遍关注的问题之一,对酒糟稻壳进行分离处理,利用回收稻壳回窖制酒,同时生产粮渣饲料,既节省了稻壳用量,降低了酒厂生产成本,又解决了酒糟污染环境的问题,为工厂创造了可观的经济效益和社会效益。
酒糟稻壳分离工艺流程：
将酒糟加水进行混合、溶解、清洗后，将其中的稻壳筛选出来，其余酿酒粮食残渣进入清洗液中回收并进行厌氧发酵。筛选出的稻壳自然沥水，并经螺旋压榨设备脱水以降低含水率后进行资源化再利用。
酒糟稻壳分离技术与主要设备结构及工作原理：
水力碎浆机一般常用于制浆造纸工业中碎解浆板、废旧书本、废旧纸箱等。从结构形式上可分为立式水力碎浆机和卧式水力碎浆机。主要结构有槽体、转子（叶轮）、底刀环和电机等。一般转盘的圆周速度为1000m/min，槽体直径根据处理量大小一般为为1-6m。
水力碎浆机工作原理是：启动电机，叶轮开始转动，槽体中的浆料沿着轴线中心吸入，从圆周高速抛出，形成剧烈的湍流循环。由于叶轮翼的撕扯及不同速度的浆流层的相互濡动，产生一种巨大的摩擦作用，使浆料在湿态中强烈疏解分离，同时酒糟又在叶轮与筛板的间隙中互相摩擦，增加有机质脱落的作用。
转筒式微滤机是稻壳分离系统中的分离水、粮渣，回收稻壳的设备。从水力洗浆机送来的浆料进入圆筒筛分机，随圆筒旋转被带到空中，由于重力的作用又撒落下来；喷淋水将附着在杂质上的可用纤维冲洗下来，并通过筛板汇集到出浆槽；杂质在螺旋导向叶片向前推动的过程中，不断的翻腾、洗涤，Zui后排出圆筒筛分机。出浆槽中上清液可返回水力碎浆机重复使用。
